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 2016年6月20日，由國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室指導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦的“2016中國(guó)國(guó)際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)”在中國(guó)國(guó)際展覽中心成功舉辦。本屆展覽會(huì)的主題為“保障食品安全，科技創(chuàng)造美好生活”，來自于企業(yè)的代表和食品安全方面的專家、學(xué)者參加了此次會(huì)議。作為食品安全宣傳周活動(dòng)之一，此次展覽會(huì)為促進(jìn)我國(guó)食品安全保障體系的建設(shè)和食品安全技術(shù)的進(jìn)步發(fā)揮了重要的作用。

開幕式現(xiàn)場(chǎng)

　　出席此次會(huì)議的嘉賓有國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司司長(zhǎng)顏江瑛、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社社長(zhǎng)徐如俊、國(guó)家質(zhì)檢總局代表、中國(guó)科技新聞學(xué)會(huì)代表、俄羅斯駐華機(jī)構(gòu)代表、北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會(huì)、旺旺集團(tuán)、雀巢和中鶴企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人等。此次展會(huì)設(shè)立了食品安全可溯源創(chuàng)新技術(shù)展覽搭建區(qū)、食品安全品牌企業(yè)綜合展區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)及禽蛋類展區(qū)、地方特色展區(qū)和國(guó)際展區(qū)等。同時(shí)，此次展會(huì)還特別設(shè)立VR體驗(yàn)展區(qū)，對(duì)娃哈哈、康師傅和雀巢等企業(yè)的食品生產(chǎn)線進(jìn)行展示，讓觀眾能夠更直觀的了解到企業(yè)在生產(chǎn)過程中對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的把控。此外，在此次展會(huì)中還設(shè)置了“食品安全營(yíng)養(yǎng)健康大講堂”、“中韓食品文化交流會(huì)”、“百合花放心餐廳工程新聞發(fā)布會(huì)”和“食品安全創(chuàng)新示范項(xiàng)目研討會(huì)”等。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司司長(zhǎng) 顏江瑛

　　顏江瑛在此次展會(huì)開幕式上講到，“中國(guó)國(guó)際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)”作為全國(guó)食品安全宣傳周的一項(xiàng)主要活動(dòng)，吸引了來自海內(nèi)外眾多知名食品生產(chǎn)、加工、檢測(cè)和追溯企業(yè)的關(guān)注和參與，體現(xiàn)了企業(yè)在食品安全生產(chǎn)過程中對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的的重視。同時(shí)，也反應(yīng)出了食品安全宣傳周“尚德守法，共治共享食品安全”的主題。今后，希望主辦者能以國(guó)際化的視野、專業(yè)化的服務(wù)和通俗化的互動(dòng)設(shè)計(jì)吸引更多食品安全企業(yè)參與進(jìn)來，共同打造一個(gè)集食品安全技術(shù)示范、供求雙方洽商交易和食品安全互動(dòng)體驗(yàn)為一體的平臺(tái)。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)總裁王旭東對(duì)此次展會(huì)及歷年來的發(fā)展情況作了介紹，同時(shí)指出此次展會(huì)與以往最大的不同是增加了現(xiàn)場(chǎng)演示和互動(dòng)體驗(yàn)等內(nèi)容，使得現(xiàn)場(chǎng)觀眾可以更好的了解企業(yè)在食品安全生產(chǎn)過程中所做的努力。此外，來自于韓國(guó)展團(tuán)和俄羅斯戰(zhàn)團(tuán)的代表對(duì)此次展會(huì)給與了高度評(píng)價(jià)，紛紛表示通過此次展會(huì)加強(qiáng)了與國(guó)內(nèi)食品安全技術(shù)的交流和兩國(guó)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，也為兩國(guó)人民提供了一個(gè)了解對(duì)方食品文化的平臺(tái)。

　　2016年食品安全周于6月14日在京啟動(dòng)。在啟動(dòng)儀式上，國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)副主任汪洋講到，通過舉辦食品安全宣傳周活動(dòng)，要進(jìn)一步落實(shí)習(xí)近平總書記提出的用“四個(gè)最嚴(yán)”保障食品安全的要求，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰和最嚴(yán)肅的問責(zé)，全面加強(qiáng)食品安全工作。同時(shí)要加大對(duì)《食品安全法》的宣傳力度，推動(dòng)各級(jí)食品安全監(jiān)管部門不斷強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，提高政府信息公開水平，加快完善統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制和制度。引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及從業(yè)人員開展公德建設(shè)，大力宣傳遵法守信典型，突出企業(yè)主體責(zé)任與品牌聲譽(yù)、經(jīng)濟(jì)效益相聯(lián)系的價(jià)值傳導(dǎo)機(jī)制，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。

　　據(jù)了解，今年1—5月，農(nóng)業(yè)部開展了二次國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)(風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè))，共抽檢全國(guó)31個(gè)省(區(qū)、市)、152個(gè)大中城市、5大類食用農(nóng)產(chǎn)品、92個(gè)品種、22056個(gè)樣品，檢測(cè)指標(biāo)94項(xiàng)，監(jiān)測(cè)樣品總體合格率為97.2%。其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率分別為96.8%、 92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜產(chǎn)品瘦肉精監(jiān)測(cè)合格率99.9%。監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體向好。農(nóng)業(yè)部將大力推進(jìn)農(nóng)獸藥使用及殘留、違禁物質(zhì)“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，創(chuàng)新監(jiān)管模式，推進(jìn)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建。

部分參展企業(yè)代表

賽默飛世爾科技（中國(guó)）有限公司

北京勤邦生物技術(shù)有限公司

藍(lán)城檢測(cè)技術(shù)（上海）有限公司

蒙牛乳業(yè)

杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司

美贊臣營(yíng)養(yǎng)品（中國(guó)）有限公司