2016中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽
2016-06-20
新華網(wǎng)北京6月20日電（胡可璐）6月20日，主題為“保障食品安全，科技創(chuàng)造美好生活”的2016中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會（以下簡稱食安展）在北京中國國際展覽中心開幕。食安展將持續(xù)至22日，三天展期內(nèi)將舉辦“食品安全營養(yǎng)健康大講堂”、“中韓食品文化交流會”、“食品安全創(chuàng)新示范項(xiàng)目研討會”等多項(xiàng)活動。
經(jīng)濟(jì)日報(bào)社社長徐如俊、國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司司長顏江瑛，國家質(zhì)檢總局、中國科技新聞學(xué)會代表和韓國、俄羅斯、新西蘭、立陶宛等駐華機(jī)構(gòu)代表、商會負(fù)責(zé)人，以及北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會、雀巢、中鶴、旺旺集團(tuán)食品企業(yè)負(fù)責(zé)人出席開幕式。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司司長顏江瑛在開幕上致辭。她指出，中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會”作為全國食品安全宣傳周中央層面一項(xiàng)主要活動，四年來，已經(jīng)成為食品安全宣傳教育的一個(gè)重要平臺。展會能吸引國內(nèi)外知名的食品生產(chǎn)和檢測、追溯企業(yè)參展，反映了品牌企業(yè)希望與消費(fèi)者溝通、建立互信的強(qiáng)烈愿望，體現(xiàn)了他們在食品安全生產(chǎn)和檢測方面的自覺和自信，折射了今年食品安全宣傳周“尚德守法 共治共享食品安全”的主題。
據(jù)介紹，本屆展會設(shè)立了食品安全品牌企業(yè)綜合展覽設(shè)計(jì)區(qū)、食品安全可追溯創(chuàng)新技術(shù)展區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)及禽蛋類展區(qū)、地方特色展區(qū)、國際展區(qū)等，展區(qū)總面積10000平方米。
2016食安展匯集了雀巢、娃哈哈、蒙牛、美贊臣、洽洽、德青源、正大集團(tuán)等近百家食品生產(chǎn)及流通、檢測、可追溯產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)(機(jī)構(gòu)),展示其在食品安全管理與技術(shù)創(chuàng)新方面的最新成果。
此外，一大批食品安全創(chuàng)新項(xiàng)目在展會集中展示，如、深圳市恒大飲品有限公司的“恒大冰泉一瓶一碼”項(xiàng)目，杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司的“大型民營企業(yè)集團(tuán)保障食品安全的質(zhì)量鏈管理”項(xiàng)目，中國物品編碼中心的“國際追溯標(biāo)準(zhǔn)的研究與實(shí)踐”項(xiàng)目，雀巢（中國）有限公司的“全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩芾硐到y(tǒng)”等。
本屆展會上還設(shè)立了VR展示體驗(yàn)區(qū)，主辦方推出5部VR視頻，對康師傅、娃哈哈、雀巢等企業(yè)的食品生產(chǎn)線進(jìn)行全流程展示，讓消費(fèi)者身臨其境，感受食品生產(chǎn)企業(yè)對食品安全的嚴(yán)格把關(guān)。
由國務(wù)院食品安全委員會辦公室指導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)日報(bào)社主辦，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的食安展今年已是第四屆。作為全國食品安全宣傳周中央層面的重要活動和唯一的主題會展，食安展一直承擔(dān)著對食品從田間到餐桌各環(huán)節(jié)的安全管理和創(chuàng)新技術(shù)的展示功能，對促進(jìn)我國食品安全科學(xué)管理和技術(shù)創(chuàng)新發(fā)揮了獨(dú)特作用。
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